Primitivo Rosato
Primitivo Salento
Rosato
IGP
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- Traube
- 100% Primitivo
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- Weingärten
- Weinberge in Apulien
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- Vinifikation
- Sanftes Pressen der Trauben und Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 17-18°C
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- Reife
- im Stahl
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- Farbe
- Zartes Rosa
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- Bouquet
- Charakteristisch sind die umhüllenden Noten roter Beerenfrüchte, die sich mit zarten blumigen Empfindungen verbinden
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- Geschmack
- Ausgezeichnete Frische und Saftigkeit. Der Schluck ist agil und gibt einen angenehm fruchtigen und anhaltenden Abgang.
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- Temperatur
- 9-10°C
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- Alkohol
- 12,5%
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- Gesamtsäure
- 5,75 g/lt
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- Restzucker
- 5,0 g/lt
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Fisch
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Reisgerichte
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Teigwaren
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Weißes Fleisch
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Luca Maroni
95 points 2023
vintage 2022
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Concours Mondial de Bruxelles
Silver 2023
vintage 2022
