Imperio LXXIV

Imperio LXXIV

Primitivo di Manduria

DOP

  • Traube
    100% Primitivo di Manduria
  • Weingärten
    Weinberge der Familie Tinazzi in Carosino (Taranto)auf etwa 200 m. ü. d. M. Das Gebiet hat kalklehmigenBoden
  • Vinifikation
    Keltern und Entstielen der Trauben, Maischung undGärung bei kontrollierter Temperatur von 22-26 °Cfür 10-15 Tage. Danach leichtes Pressen
  • Ausbau
    In französischen Eichenfässern von 5-10 hl für 8/12Monate
  • Farbe
    Intensives Rot mit granatfarbenen Reflexen
  • Bouquet
    Enthält ein weites Bouquet-Panorama, in dem reiferote Früchte, Gewürze, leichte Kakaonoten und einebalsamische Spur hervorstechen
  • Geschmack
    Langer Abgang und gute Harmonie zwischenDörrobst und weichem Tannin, mit geröstetem Finale
  • Temperatur
    18° C
  • Alkohol
    14.5%
  • Gesamtsäure
    5.85 g/lt
  • Restzucker
    4 g/lt
  • Trockenextrakt
    35/38 g/lt
  • Käse
  • Rindfleisch
  • Schaffleisch
  • Teigwaren
  • L

    Vinibuoni d'Italia

    Crown 2021

    vintage 2019

  • premio-decanter-world

    Decanter World Wine Awards

    Gold medal - 95 points 2021

    vintage 2019

  • premio-berliner-summer

    Berliner Wein Trophy

    Gold 2021

    vintage 2019

  • premio-falstaff

    Falstaff

    93 points 2021

    VINTAGE 2019

  • Premio Luca Maroni

    Luca Maroni

    97 points 2021

    vintage 2019

  • premio-decanter-asia

    Decanter Asia Wine Awards

    91 points 2019

    vintage 2018