Malnera

Malnera

Merlot Malvasia Nera

IGP

  • Traube
    60% Merlot, 40% Malvasia Nera
  • Weingärten
    Weingärten der Familie Tinazzi in Carosino (Taranto)in zirka 200 m. ü. D. M
  • Vinifikation
    Pressen und Abbeeren der Trauben mit Maischungund Gärung bei kontrollierter Temperatur von 22-26°C für 8-12 Tage. Danach leichtes Pressen
  • Ausbau
    Im Stahl
  • Farbe
    Intensives Rot
  • Bouquet
    Weites Bouquet, erinnert an rote Früchte und hateine leichte würzige Note
  • Geschmack
    Intensiver und ausgeglichener Geschmack, langanhaltend. Der Abgang hat fruchtige Noten
  • Temperatur
    18° C
  • Alkohol
    14%
  • Gesamtsäure
    5.6 g/lt
  • Restzucker
    4.5 g/lt
  • Trockenextrakt
    33 g/lt
  • Käse
  • Rindfleisch
  • Teigwaren
  • Weißes Fleisch
  • Premio Luca Maroni

    Luca Maroni

    94 points 2021

    vintage 2019

  • Premio Luca Maroni

    Luca Maroni

    92 points 2018

    vintage 2016

  • premio-bibenda

    Bibenda

    4 grappoli 2017

    vintage 2014