Sentieri Infiniti

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Puglia Bianco

IGP

  • Traube
    Weiβe Trauben aus Apulien
  • Vinifikation
    Pressung der entstielten Trauben, danach leichtePressung und Beginn der Gärung bei kontrollierterTemperatur von 14-18°C
  • Ausbau
    Im Stahl
  • Farbe
    Leicht Strohgelb
  • Bouquet
    Fruchtig, leicht aromatisch mit leichten blumigen Noten
  • Geschmack
    Frisch, harmonisch, mineralig und erinnert anFrüchte. Anhaltend im Abgang
  • Temperatur
    8° C
  • Alkohol
    12.5%
  • Gesamtsäure
    5.82 g/lt
  • Restzucker
    6.8 g/lt
  • Fisch
  • Teigwaren