Sentieri Infiniti
Puglia Bianco
IGP
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- Traube
- Weiβe Trauben aus Apulien
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- Vinifikation
- Pressung der entstielten Trauben, danach leichtePressung und Beginn der Gärung bei kontrollierterTemperatur von 14-18°C
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- Ausbau
- Im Stahl
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- Farbe
- Leicht Strohgelb
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- Bouquet
- Fruchtig, leicht aromatisch mit leichten blumigen Noten
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- Geschmack
- Frisch, harmonisch, mineralig und erinnert anFrüchte. Anhaltend im Abgang
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- Temperatur
- 8° C
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- Alkohol
- 12.5%
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- Gesamtsäure
- 5.82 g/lt
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- Restzucker
- 6.8 g/lt
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Fisch
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Teigwaren
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Luca Maroni
94 points 2022
vintage 2021
