Furèse
  • Traube
    100% Malvasia Bianca Puglia
  • Weingärten
    Geeignete Weinberge in Apulien
  • Vinifikation
    Pressen und Entstielen der Trauben; danach weiches Pressen; Gärung bei kontrollierter Temperatur von 15-18 °C. Alle Weinherstellungsprozesse werden gemäß den Regeln der europäischen Bio-Zertifizierung durchgeführt
  • Reife
    Im Stahl
  • Farbe
    Strohgelb mit grünlichen Reflexen
  • Bouquet
    Breites olfaktorisches Panorama mit floralen Anklängen und leichten Noten von tropischen Früchten
  • Geschmack
    Frisch, harmonisch, mit guter Persistenz
  • Temperatur
    8-10°C
  • Alkohol
    12%
  • Gesamtsäure
    6,11 g/lt
  • Restzucker
    4,0 g/lt
  • Trockenextrakt
    24 g/lt
  • Fisch
  • Käse
  • Premio Luca Maroni

    Luca Maroni

    91 points 2021

    2020