Custoza

Custoza

DOP

  • Traube
    Garganega 40%, Trebbiano Toscano 40%, Cortese 20%
  • Weingärten
    Besonders geeignete Weinberge in der Gegend vonCustoza
  • Vinifikation
    Weiches Keltern und Gärung bei kontrollierterTemperatur von 14-16°C
  • Ausbau
    Im Stahl
  • Farbe
    Strohgelb mit grünlichen Reflexen
  • Bouquet
    Intensiver und fruchtiger Duft, angenehm aromatisch
  • Geschmack
    Intensiv, harmonisch, begleitet von einerausgezeichneten Geschmacksintensität
  • Temperatur
    8 °C
  • Alkohol
    12.5%
  • Gesamtsäure
    5.85 g/lt
  • Restzucker
    3.5 g/lt
  • Trockenextrakt
    20/22 g/lt
  • Fisch
  • Teigwaren
  • premio-falstaff

    Falstaff

    91 POINTS 2021

    VINTAGE 2020

  • Premio Luca Maroni

    Luca Maroni

    92 points 2020

    vintage 2019

  • 48° Concorso Enologico Vino Custoza

    Gold 2019

    vintage 2018