La Bastìa

La Bastìa

Amarone della Valpolicella

DOCG

  • Traube
    90% Corvina und Corvinone, 10% Rondinella
  • Weingärten
    Ausgewählte Weinberge in Hügellage von 150-300 m. ü. d. M.
  • Vinifikation
    Nach dem Rosinieren in der Trockenkammer bis Dezemberfolgen das Keltern und Entstielen, danach die Maischung mit eineretwa 20-tägigen Gärung bei kontrollierter Temperatur von 20/24°C
  • Reife
    Der Wein reift in französischen und amerikanischen Eichenfässernfür einen Zeitraum von 12/24 Monaten ausgebaut
  • Farbe
    Intensives Rot mit granatfarbenen Reflexen mit dem Altern
  • Bouquet
    Komplex mit fruchtigen Noten wie Pflaumen und Sauerkirschen. Leichte würzige und balsamische Noten mit einer leichten Spur Schokolade
  • Geschmack
    Voller, artikulierter Geschmack mit bemerkenswerter Struktur undGleichgewicht
  • Temperatur
    Eine Stunde vor dem Servieren Öffnen. Trinktemperatur 18-20°C
  • Alkohol
    15%
  • Gesamtsäure
    5,70 g/lt
  • Restzucker
    4,4 g/lt
  • Trockenextrakt
    34/36 g/lt
  • Käse
  • Rindfleisch
  • Schaffleisch
  • Premio Luca Maroni

    Luca Maroni

    98 POINTS 2022

    vintage 2018

  • premio-decanter-world

    Decanter World Wine Awards

    91 points 2022

    vintage 2018

  • premio-falstaff

    Falstaff

    90 POINTS 2022

    vintage 2017

  • premio-decanter-world

    Decanter World Wine Awards

    92 points 2021

    vintage 2017

  • Premio Luca Maroni

    Luca Maroni

    98 points 2021

    vintage 2017

  • premio-falstaff

    Falstaff

    94 POINTS 2020

    vintage 2016