Introl della Torre

Introl della Torre

Merlot Veneto

IGP

  • Traube
    100% Merlot
  • Weingärten
    Die Trauben stammen aus ausgewählten WeingärtenVenetiens
  • Vinifikation
    Keltern und Entstielen der Trauben mit folgenderMaischung und Gärung bei kontrollierter Temperaturvon 22-26°C für 10/12 Tage Weiches Pressen
  • Ausbau
    Der Wein wird in französischen und amerikanischenEichenfässern von 5-20-40 hl für einen Zeitraumvon 4/8 Monaten ausgebaut
  • Farbe
    Volles und intensives Rot
  • Bouquet
    Intensiv und harmonisch dank des fruchtigen undwürzigen Betrags, mit leichter Note nach Gräsern
  • Geschmack
    Körperreich und elegant, korrekter Tanningehalt mitgeröstetem Abgang
  • Temperatur
    20° C
  • Alkohol
    14%
  • Gesamtsäure
    5.8 g/lt
  • Restzucker
    4.9 g/lt
  • Trockenextrakt
    33.5 g/lt
  • Käse
  • Rindfleisch
  • Schaffleisch
  • Teigwaren