Custoza DOP

Custoza DOP

Scheda Tecnica

Nome completo 
Custoza DOP 

Regione 
Veneto 

Uve 
Garganega, Trebbiano Toscano, Cortese 

Alcol 
12,5% 

Acidità Totale 
5,85 g/lt 

Residuo Zuccherino 
3,5 g/lt 

Estratto Secco 
20/22 g/lt 

Colore 
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli 

Profumo 
Profumo intenso e fruttato, gradevolmente aromatico 

Sapore 
Intenso, armonico, accompagnato da un’ottima sapidità 

Abbinamenti 
Come aperitivo, sugli antipasti, piatti a base di pesce e con menu estivi 

Temperatura di servizio 
Servire ben fresco a 8°C