Tiranno

Malvasia Nera Salento IGP

Tiranno

Scheda Tecnica

Nome completo 
Tiranno I Malvasia Nera Salento IGP 

Regione 
Puglia 

Uve 
Malvasia Nera 

Alcol 
15% 

Acidità Totale 
5,85 g/lt 

Residuo Zuccherino 
3,5 g/lt 

Estratto Secco 
35/37 g/lt 

Colore 
Rosso impenetrabile 

Profumo 
Ricco e complesso che spazia dai frutti rossi alle note speziate con finale tostato 

Sapore 
Armonico ed equilibrato con richiami fruttati 

Abbinamenti 
Si accompagna con primi piatti importanti, carni rosse, formaggi stagionati 

Temperatura di servizio 
Servire ad una temperatura di 16-18°C