Imperio LXXIV

Primitivo di Manduria DOP

Imperio LXXIV

Scheda Tecnica

Nome completo 
Imperio LXXIV Primitivo di Manduria DOP 

Regione 
Puglia 

Uve 
Primitivo di Manduria 

Alcol 
14,5% 

Acidità Totale 
5,85 g/lt 

Residuo Zuccherino 
4 g/lt 

Estratto Secco 
35/38 g/lt 

Colore 
Rosso intenso con riflessi granati  

Profumo 
Presenta un complesso panorama olfattivo, dove spiccano frutta rossa matura, spezie, lievi note di cacao e una vena balsamica 

Sapore 
Buona persistenza e armonia tra note di frutta secca e tannini morbidi con finale tostato 

Abbinamenti
Ideale se accompagnato a primi piatti robusti, carni arrosto e grigliate, selvaggina, formaggi di media stagionatura, non freschi 

Temperatura di servizio 
Servire alla temperatura di 18°C