Sole di Puglia

Rosso Puglia IGP

Sole di Puglia

Scheda Tecnica

Nome completo
Sole di Puglia, Rosso Puglia IGP 

Regione 
Puglia 

Uve 
Primitivo, Negroamaro, Merlot, Malvasia Nera

Alcol 
13% 

Acidità Totale 
5,65 g/lt 

Residuo Zuccherino 
4,5 g/lt 

Estratto Secco 
29/31 g/lt 

Colore 
Rosso carico

Profumo 
Intenso con richiami alla frutta rossa di marasca e prugna, con una leggera nota speziata

Sapore 
Fresco, di buon corpo e con notevole equilibrio

Abbinamenti 
Primi piatti saporiti, minestre, carni bianche e rosse 

Temperatura di servizio 
Servire a 18°C