Pieve San Vito

Bardolino Classico DOP

Pieve San Vito

Scheda Tecnica

Nome completo 
Pieve San Vito I Bardolino Classico DOP 

Regione 
Veneto

Uve 
Corvina, Molinara, Rondinella, Rossara 

Alcol 
13% 

Acidità Totale 
5,85 g/lt

Residuo Zuccherino 
3,8 g/lt 

Estratto Secco 
28/30 g/lt 

Colore 
Rosso scarico brillante 

Profumo 
Delicato che richiama la ciliegia e la rosa con lievi sentori speziati 

Sapore 
Sapido ed armonico di media persistenza 

Abbinamenti 
Salumi, primi piatti saporiti, pollame e carni bianche 

Temperatura di servizio 
Da servire a 18-20°C