Collezione di famiglia

Corvina Verona IGP

Collezione di famiglia

Scheda Tecnica

Nome completo 
Corvina della Provincia di Verona IGP 

Regione 
Veneto 

Uve 
Corvina Veronese 

Alcol 
14% 

Acidità Totale 
5,9 g/lt 

Residuo Zuccherino 
4,5 g/lt 

Estratto Secco 
32/34 g/lt 

Colore 
Rosso intenso e luminoso 

Profumo 
Ampio e armonico che va dai frutti rossi alle spezie 

Sapore 
Vellutato, persistente e pieno, di grande armonia 

Abbinamenti 
Si abbina molto bene a tutti i tipi di carne, sia alla brace che ai brasati e ai formaggi stagionati 

Temperatura di servizio 
Da servire a 20°C