Погреб Тинацци находится в провинции Вероны, в Лацизе, на озере Гарда. Настоящая структура, где также располагаются коммерческие офисы и логистика Группы Тинацци, построена в 2000-м году, вследствие переноса исторического офиса в Кавайон Веронезе для противостояния постоянному росту предприятия и требованию управления и контроля за продукцией в продвинутом технологическом контексте. 

В Лацизе происходит брожение винограда для производства белых вин, а также розлив в бутылки вин региона Венето Винодельческого дома Тинацци, с общим объемом производства около 2 миллионов бутылок в год. Кроме того существует подвал для выдержки красных вин в бочках из американского и французского дуба объемом 5, 10, 20 гл. 

С 2015-го года работает также и новый производственный комплекс, Погреб выжимки Тинацци, расположенный в Сант’Амброджио, в самом сердце Вальполичеллы,; погреб оснащен современными системами для производства и вяления ягод для дорогих красных вин области Вероны, таких как Amarone della Valpolicella (Амароне делла Вальполичелла) и Valpolicella Superiore Ripasso (Вальполичелла Суперьоре Рипассо), флагманы компании. 

Обе структуры оснащены современной внутренней лабораторией анализов для мониторинга в режиме реального времени всех деликатных фаз производства. Производство контролируется Г-ном Джузеппе Галло и его сотрудниками на всех стадиях: от виноградника до бутылки.

Все емкости сделаны из нержавеющей стали 316 и контролируются через компьютерную систему. На территории погреба для посетителей открыт Wine Shop (винный магазин). 

Линии, полученные в данном погребе: Tinazzi Selezione di Famiglia (Тинацци Селеционе ди Фамилья), Ca’ de’ Rocchi (Ка де Рокки), Le Due Giare (Ле Дуе Джаре).
показать на карте Google ›