Sentieri Infiniti

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Puglia Bianco

IGP

  • Uve
    Uve bianche pugliesi
  • Vinificazione
    Pigiatura con diraspatura delle uve, successiva pressature soffice e avvio della fermentazione a temperatura controllata 14-18°C
  • Affinamento
    In acciaio
  • Colore
    Giallo paglierino scarico
  • Profumo
    Fruttato, lievemente aromatico con leggere note floreali
  • Sapore
    Fresco, armonico, minerale e richiama la frutta. Persistente nel finale
  • Temperatura
    8° C
  • Alcol
    12.5%
  • Acidità totale
    5.82 g/lt
  • Residuo zuccherino
    6.8 g/lt
  • Pasta
  • Pesce