Sentieri Infiniti

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Puglia Bianco

IGP

  • Uve
    Uve bianche pugliesi
  • Vinificazione
    Pigiatura con diraspatura delle uve, successiva pressatura soffice e avvio della fermentazione a temperatura controllata 14-18°C
  • Maturazione
    In acciaio
  • Colore
    Giallo paglierino scarico
  • Profumo
    Fruttato, aromatico, con leggere note floreali
  • Sapore
    Fresco, armonico e minerale. Buona persistenza nel finale
  • Temperatura
    8°C
  • Alcol
    12,5%
  • Acidità totale
    5,82 g/lt
  • Residuo zuccherino
    6,8 g/lt
  • Pasta
  • Pesce
  • Premio_maroni

    Luca Maroni

    94 points 2022

    vintage 2021