Furèse
  • Uve
    100% Malvasia Bianca Puglia
  • Vigneti
    Vocati vigneti della regione Puglia
  • Vinificazione
    Pigiatura con diraspatura delle uve, successiva pressatura soffice e avvio della fermentazione a temperatura controllata 15-18°C. Tutti i processi di vinificazione sono condotti nel rispetto delle norme della certificazione biologica europea
  • Affinamento
    In acciaio
  • Colore
    Giallo paglierino con riflessi verdognoli
  • Profumo
    Ampio panorama olfattivo, con sentori floreali e lievi note di frutta tropicale
  • Sapore
    Fresco, armonico, con buona persistenza
  • Temperatura
    8-10°C
  • Alcol
    12%
  • Acidità totale
    6,11 g/lt
  • Residuo zuccherino
    4,0 g/lt
  • Estratto secco
    36,6 g/lt
  • Formaggi
  • Pesce