Franguèl
  • Uve
    100% Cabernet
  • Vigneti
    Vigneti situati nell’area delle Trevenezie
  • Vinificazione
    Pigiatura e diraspatura delle uve, fermentazione con macerazione per 8-12 giorni a temperatura controllata (22-24°C), seguita da pressatura soffice. Tutti i processi di vinificazione sono condotti nel rispetto delle norme della certificazione biologica europea
  • Affinamento
    In acciaio
  • Colore
    Rosso luminoso
  • Profumo
    Profumo ampio che spazia tra la frutta (ribes nero) e le note balsamiche
  • Sapore
    Fresco, armonico ed elegante
  • Temperatura
    18-20°C
  • Alcol
    12%
  • Acidità totale
    5,50 g/lt
  • Residuo zuccherino
    4,6 g/lt
  • Estratto secco
    30,4 g/lt
  • Carni bianche
  • Risotti
  • Zuppe