Istà

Istà

Pinot Grigio
delle Venezie

DOP

  • Uve
    100% Pinot Grigio
  • Vigneti
    Vigneti collinari, ben esposti, nella zona della Val d’Adige, a 150 m.s.l.m.
  • Vinificazione
    Pigidiraspatura delle uve, successiva pressatura soffice e avvio della fermentazione a temperatura controllata di (14-18°C)
  • Affinamento
    In acciaio
  • Colore
    Colore giallo paglierino con riflessi verdolini
  • Profumo
    Fruttato con sentori di pesca, ananas e richiami di fiori bianchi
  • Sapore
    Fresco, elegante e morbido con buona persistenza e finale avvolgente
  • Temperatura
    8 -10 °C
  • Alcol
    12.5%
  • Acidità totale
    5.7 g/lt
  • Residuo zuccherino
    5.7 g/lt
  • Estratto secco
    20.6 g/lt
  • Pasta
  • Pesce
  • premio-luca-moroni

    Luca Maroni

    92 points 2020

    vintage 2019

  • premio-international-wine-spirit

    International Wine & Spirits Competition

    Bronze 2018

    vintage 2017

  • premio-bibenda

    Bibenda

    3 grappoli 2017

    vintage 2015