Soave

Soave

DOP Classico

  • Uve
    Garganega, Trebbiano
  • Vigneti
    Vocati vigneti collinari nella zona del Soave DOP
  • Vinificazione
    Pigiadiraspatura delle uve, successiva pressatura Soffice. Fermentazione a temperatura controllata di 14-16°C
  • Maturazione
    In acciaio
  • Colore
    Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli
  • Profumo
    Spicca note agrumate accompagnate da fiori bianchi
  • Sapore
    Fresco, minerale e lungo nel finale
  • Temperatura
    8-10° C
  • Alcol
    13%
  • Acidità totale
    5,75 g/lt
  • Residuo zuccherino
    4,0 g/lt
  • Estratto secco
    21 g/lt
  • Carni bianche
  • Pasta
  • Pesce
  • Premio_maroni

    Luca Maroni

    94 POINTS 2020

    VINTAGE 2019

  • Premio_maroni

    Luca Maroni

    93 points 2019

    vintage 2018

  • premio-vini-italia

    Vini Buoni d'Italia

    3 stelle 2019

    vintage 2018

  • premio-wine-enthusiast

    Wine Enthusiast

    85 points 2017

    vintage 2015