Solaris

Solaris

Custoza

DOP

  • Uve
    40% Garganega, 40%Trebbiano Toscano, 20% Cortese
  • Vigneti
    Vocati vigneti collinari nella zona del Custoza
  • Vinificazione
    Pigiatura soffice e fermentazione a temperatura controllata di 14-16°C
  • Colore
    Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli
  • Profumo
    Accenni floreali si sposano con note fruttate di pesca e frutti esotici
  • Sapore
    Intenso, fruttato, armonico, accompagnato da un’ottima sapidità
  • Temperatura
    8° C
  • Alcol
    12,5%
  • Acidità totale
    5,85 g/lt
  • Residuo zuccherino
    4,6 g/lt
  • Estratto secco
    20/22 g/lt
  • Carni bianche
  • Pasta
  • Pesce