La Bastia

Amarone della Valpolicella DOCG

La Bastia

技术卡片

品名 
巴斯蒂亚 阿马罗内德拉瓦尔波利塞拉DOCG 

大区 
威尼托 

葡萄 
科尔维娜 科维诺内 罗蒂内拉 莫利纳拉


酒精度 
15% 

总酸度 
6 克/升 

残余糖分 
3,4 克/升 

干提取物 
34/36 克/升 

颜色 
浓郁的红色略有成熟的石榴红 

芳香
多层次,有红浆果的气息例如李子和樱桃略有香料的 味道以及香醋和一丝巧克力的香味 

口味 
宽厚、结构性强并且平衡 

搭配 
建议搭配红烧或者烧烤肉类,焖肉以及搭配玉米糊的 炖菜。适宜烧烤肉类以及成熟的奶酪 

最佳饮用温度
在饮用前一小时开瓶醒酒 温度18-20°C