Byzantium

Primitivo di Manduria DOP

Byzantium

技术卡片

品名
拜占庭 普里米蒂沃迪曼杜里亚DOP 

大区
普利亚

葡萄
普里米蒂沃迪曼杜里亚 

酒精度
14% 

总酸度
5,75 克/升 

残余糖分
4,3 克/升 

干提取物 
32/34 克/升 

颜色 
深红色,有近似石榴红反光 

芳香 
华丽的芳香,酒香让人联想李子以及成熟的红果实 

口味 
圆润醇厚并果味余香 

搭配 
适宜搭配美味的主食,烤肉,野味(野猪,狍子)以及禽类(野鸡,山鹬)中等成熟的奶酪 

最佳饮用温度 
在饮用前一小时开瓶醒酒 
温度18°C