Aureum Acinum

Amarone della Valpolicella Classico DOP

Aureum Acinum

技术卡片

品名 
蒲甘珠粒 经典阿马罗内德拉瓦尔波利塞拉DOP 

大区
威尼托 

葡萄
科尔维娜 科维诺内 罗蒂内拉 莫利纳拉 


酒精度 
15% 

总酸度 
5,95 克/升 

残余糖分 
3,5 克/升 

干提取物 
34,5 克/升 

颜色 
饱满的深红色 

芳香 
优雅,带有成熟的红果味特别是樱桃以及欧洲酸樱桃的果味。带有香料味以及一丝巧克力和甘草香 

口味 
酒品结构饱满且优雅,单宁以及与甘油浓度相关的柔软度完美协调 

搭配 
强烈推荐搭配肉类饮用,例如焖肉或者炖肉(例如传统的阿马罗内焖肉或者炖马肉)。也适宜搭配所有成熟的奶酪 

最佳饮用温度 
常温饮用 
大于18/20°C。饮用前1小时 
 开盖醒酒