Rovertondo

Valpolicella Ripasso Superiore DOP

Rovertondo

技术卡片

品名
若崴东拓 高级利帕索瓦尔波利塞拉DOP  

大区
威尼托 

葡萄
科尔维娜 罗蒂内拉 莫利纳 

酒精度 
14% 

总酸度 
5,9 克/升 

残余糖分 
4,5 克/升

干提取物 
33 克/升 

颜色 
饱满的亮红色 

芳香
李子和阿玛罗尼果香完美融合略带香料烘烤味 

口味
口味明确平衡的单宁和柔软度。持久并且优雅 

搭配
特别适合搭配秋季米饭类(蘑菇饭、红菊苣烩饭或者Tastasal烩饭),面食以及豆类,以及红肉或者传统焖烧以及使用“Peara”烧煮的传统食物(典型的维罗纳简易烹饪酱料) 

最佳饮用温度 
常温饮用20°C