Die Auswahl der Trauben zum Zeitpunkt der Lese erfolgt mit dem Ziel, Frische und einen moderaten Alkoholgehalt zu erzielen, um einen leicht trinkbaren und würzigen Wein zu erhalten. Die Trauben werden entrappt und gemahlen, anschließend sanft gepresst und bei einer kontrollierten Temperatur von 17-18 °C vergoren.Abbeeren mit sanftem Pressen
Reife
In Stahl
Farbe
Strohgelb
Bouquet
Fruchtig mit Zitrusnoten und zarten blumigen Anklängen
Geschmack
Der Geschmack ist ausgewogen, würzig und frisch und passt gut zu Aperitifs, Vorspeisen und leichten Gerichten.
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