Chianti Classico

Chianti Classico

DOCG

  • Traube
    100% Sangiovese
  • Weingärten
    Weinberge des Weinguts Pian del Gallo estate in Greve in Chianti
  • Vinifikation
    Klassische Mazeration von 7-10 Tagen bei 22-24°C
  • Reife
    im Stahl
  • Farbe
    Leuchtend Rot
  • Bouquet
    Rote Früchte mit einer leicht würzigen Note
  • Geschmack
    Am Gaumen ist er frisch mit einer leichten Tannin-Note, die ihm Länge und Annehmlichkeit verleiht
  • Temperatur
    Bei 18-20°C servieren
  • Alkohol
    13%
  • Gesamtsäure
    5,15 g/lt
  • Restzucker
    3,00 g/lt
  • Käse
  • Rindfleisch
  • Schweinefleisch