Olio

Olio

Extravergine di Oliva

  • Regione
    Toscana
  • Provincia
    Firenza
  • Cultivar
    Frantoio, Moraiolo e altre Cultivar
  • Acidità
    0,32%
  • Tecnica di produzione
    Raccolta in giornata ed estrazione a freddo
  • Esame Organolettico
    Olio fruttato di medio colore giallo con riflessi verdolini, al naso note erbacee di campo, mandorla e pomodoro maturo. Al Palato leggera sensazione di piccante
  • Carni di bovino
  • Carni di suino