La linea Ca’ de’ Rocchi è stata creata per onorare le radici della famiglia Tinazzi e la loro antica dimora a Cavaion Veronese, circondata da rustici edifici in pietra che simboleggiano tradizione e autenticità.Il nome riflette solidità, memoria e un profondo legame con la terra.
La collezione Cantine San Giorgio incarna la classica tradizione vinicola pugliese. Completata nel 2020 e dotata dei più moderni sistemi di produzione, la nuova sede della cantina applica una ricerca continua insieme a metodi di vinificazione avanzati, per garantire elevati standard qualitativi pur mantenendo lo stile tradizionale dei vini dell’Alto Salento.
Utilizzando lieviti convenzionali, questi vini seguono un attento processo di fermentazione, garantendo sapori equilibrati, con composti puliti e tradizionali. Questo metodo mette in risalto le autentiche caratteristiche varietali dei vitigni iconici pugliesi, come il Primitivo e la Malvasia Nera.
I vini delle Cantine San Giorgio ricercano i sapori genuini del Sud Italia, con vini versatili e abbinabili al cibo, per occasioni speciali o semplicemente per il piacere quotidiano.
