Due Lugana a confronto nel nostro video tasting: Lugana Ca’ De’ Rocchi e Lugana Prealta.
Il Lugana Ca’ De’ Rocchi Dop, annata 2019, 12,5% alcol, è molto fresco, con una mineralità molto interessante. Parlando del colore, si può notare un interessante giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Il Lugana Prealta Dop, annata 2017, 13%, è molto particolare perché rispetto all’interpretazione tipica del Lugana in questo caso abbiamo l’invecchiamento in botte dai 3 ai 6 mesi, che gli conferisce un profilo sensoriale più ampio.
Il colore è giallo dorato intenso e sia al naso che al palato si possono sentire gli aromi legati all’invecchiamento in legno: fiori bianchi, con alcune note di vaniglia e sentori dati dall’invecchiamento.
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