Zwei Lugana-Weine im Vergleich in unserem Video-Tasting: Lugana Ca’ De’ Rocchi und Lugana Prealta.
Der Lugana Ca’ De’ Rocchi Dop, Jahrgang 2019, 12,5 % Alkohol, ist sehr frisch mit einer äußerst interessanten Mineralität. Farblich ist ein interessantes Strohgelb mit grünlichen Reflexen zu bemerken.
Der Lugana Prealta Dop, Jahrgang 2017, 13 %, ist sehr speziell, weil wir in diesem Fall im Gegensatz zur typischen Interpretation des Lugana eine 3- bis 6-monatige Reifung im Fass haben, die ihm ein breiter gefächertes Sinnesprofil verleiht.
Seine Farbe ist ein intensives Goldgelb. Sowohl mit der Nase als auch am Gaumen sind die durch die Lagerung im Holzfass erzeugten Aromen zu spüren: weiße Blüten mit einigen Vanillenoten und durch die Reifung hervorgebrachte Eindrücke.
Danke, dass Sie sich Zeit genommen haben, und folgen Sie uns weiterhin in den sozialen Medien!