Vermentino

Vermentino

Vermentino Toscana

IGP

  • Uve
    Vermentino
  • Vinificazione
    Classica macerazione di 7-10 gg a 22-24 °C
  • Maturazione
    In acciaio
  • Colore
    Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini
  • Profumo
    Intenso e variegato che spazia tra note agrumate, pesca e fiori bianchi
  • Sapore
    Fresco, sapido con buona struttura e acidità equilibrata. Buona persistenza con richiami agrumati e leggero tono minerale
  • Temperatura
    Servire a 8-10 °C
  • Alcol
    13%
  • Acidità totale
    5,50 g/lt
  • Residuo zuccherino
    4,10 g/lt
  • Carni bianche
  • Pesce