Die von Vanessa Lorenzetti – LaSanamente, einer in natürlicher Küche erfahrenen Chefköchin und Health Food Coach, auf unserem Weingut Tenuta Valleselle in Bardolino abgehaltenen Cooking Classes sind wieder da.
„Die natürliche Küche ist viel mehr als einfach nur Rezepte: Es geht darum, den eigenen Lebensstil und das eigene Wohlbefinden zu verbessern. […] Ich habe die natürliche Küche entdeckt, um einige Gesundheitsprobleme zu lösen, die die Medizin allein nicht lösen konnte. So habe ich meine Leidenschaft für die Entdeckung natürlicher Lebensmittel und der Rezepte, die die tausenden von wohltuenden Eigenschaften von Gemüse, Hülsenfrüchten, Getreide und Ölsamen zur Geltung bringen können, entdeckt. Ich habe daher beschlossen, meine Leidenschaft in Arbeit zu verwandeln, um den Menschen meine Kenntnisse zu vermitteln und die Werte und positiven Wirkungen der natürlichen Küche zu verbreiten.“
Mit diesen Worten erklärt Vanessa uns, was das Konzept der „natürlichen Küche“ für sie bedeutet und wie stark sie sich positiv auf unser Leben auswirken kann.
Die Cooking Classes
Wenn Sie an unseren drei Cooking Classes teilnehmen, haben Sie die Gelegenheit, sich mit drei verschiedenen Menüs auf die Probe zu stellen:
- Menü 1 – 04. Juni 2022
Makrelen-Cocktail
Scharfer Forellenschaum
Pizza aus trockenem Brot mit Sauté „verd’alice“
Muffin mit Bananenschalen
- Menü 2 – 02. Juli 2022
Plin aus Borretsch mit Kabeljaufüllung
Linguine mit Pistazienpesto und Garnelen
Cremige Meeres-Crêpes
Verführerische Brownies
- Menü 3 – 03. September 2022
Garnelen-Burger in Ingwersauce
Pokè in Teryiaki-Sauce
Kleine Makrelen mit rosa Grapefruit, Kräuter-Pesto und wilder Rauke
Cobbler aus Erdbeeren mit Lemon Sauce
Während der Cooking Classes besteht die Möglichkeit, köstliche, gesunde Gerichte zuzubereiten, die danach mit unserem Cercèro – Pinot Grigio delle Venezie DOP BIO gekostet werden.
Worauf warten Sie?
Klicken Sie auf den nachstehenden Link, um Ihren Platz zu reservieren! (nur 20 Plätze pro Cooking Class stehen zur Verfügung)