Sanftes Quetschen und Entrappen der Trauben. Gärtemperatur zwischen 23 °C und 26 °C. 10 bis 12 Tage Maischestandzeit mit anschließender sanfter Pressung
Farbe
Tiefes Rot
Bouquet
Aromen von reifen roten Früchten vermischen sich mit dezenten würzigen Noten
Geschmack
Vollmundig, warm und angenehm, mit einem lang anhaltenden Abgang
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