Lupo bianco

Lupo bianco

Bianco Verona

IGP

  • Uve
    Garganega, Chardonnay ,Trebbiano, Cortese
  • Vinificazione
    Pigiatura e diraspatura delle uve. Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata di 12-15°C
  • Maturazione
    acciaio
  • Colore
    Giallo paglierino con riflessi verdolini
  • Profumo
    Delicate note floreali e frutta fresca e note minerali
  • Sapore
    Armonico e ben equilibrato, con una piacevole sapidità che ne esalta finezza e persistenza
  • Temperatura
    Servire a 8-10°C
  • Alcol
    13%
  • Acidità totale
    5,95 g/lt
  • Residuo zuccherino
    4 g/lt
  • Carni bianche
  • Pesce