Fiano
Fiano
Puglia
IGP
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- Traube
- 100% Fiano
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- Weingärten
- Geeignete Weinberge in Apulien
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- Vinifikation
- Kelterung mit Abbeeren der Trauben, gefolgt von sanfter Pressung und Beginn der Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 17-18°C
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- Reife
- im Stahl
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- Farbe
- Blass strohgelb
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- Bouquet
- Von guter Komplexität, wo sich fruchtige Noten mit blumigen Empfindungen verbinden. Eine exotische Note rundet den Strauß ab
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- Geschmack
- Frisch und mineralisch. Würzig und lang im Abgang
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- Temperatur
- 8°C
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- Alkohol
- 12,5%
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- Gesamtsäure
- 5,90 g/lt
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- Restzucker
- 4,8 g/lt
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Fisch
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Reisgerichte
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Teigwaren
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Luca Maroni
vintage 2022
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Asia Wine Trophy
Gold Medal 2023
vintage 2022
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Concours Mondial de Bruxelles
Silver Medal 2023
vintage 2022
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Berliner Wine Trophy
94 points 2023
vintage 2022
