Alèa
Bianco Puglia
IGP
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- Traube
- Weiße Trauben aus Apulien
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- Weingärten
- Geeignete Weinberge in Apulien
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- Vinifikation
- Trauben, die zwischen der ersten und zweiten Septemberwoche geerntet wurdene. Abberen der Trauben, anschliessendes weiches Auspressen und Beginn der Gärung bei Temperatur 14-18°C
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- Reife
- Im Stahl
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- Farbe
- Zart strohgelb mit grünlichen Reflexen
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- Bouquet
- Aromatische Nase nach weißfleischigen Früchten mit zarten blumigen Noten
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- Geschmack
- Frisch, harmonisch mit einem eleganten mineralischen Abgang
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- Temperatur
- Frisch bei 8°C servieren
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- Alkohol
- 12,5%
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- Gesamtsäure
- 5,80 g/lt
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- Restzucker
- 3,5 g/lt
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Fisch
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Teigwaren
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Luca Maroni
93 points 2022
VINTAGE 2021
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Luca Maroni
92 points 2020
vintage 2019
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International Wine & Spirits Competition
Bronze
vintage 2016
