Kleio
Negroamaro Rosato Salento
IGP
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- Traube
- 100% Negroamaro
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- Weingärten
- Geeignete Weinberge in Salento
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- Vinifikation
- Kaltmazeration für 12-24 Stunden, danach weiches Pressen undBeginn der Gärung bei kontrollierter Temperatur von 14 – 16 °C für 10/15. Pause in Stahl bis zum Abfüllung
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- Reife
- Im Stahl
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- Farbe
- Leichtendes coral Rose
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- Bouquet
- Reiches bouquet bei roten Früchten wie Kirsche und Himbeeregestellt und zarte Blumenhinweisen wie die Rose
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- Geschmack
- Frisch, armonisch und fein beim Gaumen; guteSchmackhaftigkeit und langer Schluss
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- Temperatur
- 8-10°C
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- Alkohol
- 12,5%
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- Gesamtsäure
- 5,55 g/lt
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- Restzucker
- 3,8 g/lt
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Fisch
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Teigwaren
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Concours Mondial de Bruxelles
Gold 2023
vintage 2022
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Berliner Wine Trophy
Gold Medal 2023
vintage 2022
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Falstaff
90 points 2022
vintage 2021
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Mondial du Rosé
Gold 2019
vintage 2018
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Falstaff
90 points 2018
vintage 2017
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Falstaff
90 points 2017
vintage 2016
