Sentieri Infiniti
Primitivo Puglia
IGP
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- Traube
- 100% Primitivo
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- Vinifikation
- Keltern und Entstielen der Trauben, Maischung undGärung bei kontrollierter Temperatur von 22-26°Cfür 8/10 Tage. Danach weiches Pressen
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- Farbe
- Kräftige und leuchtende Rote Farbe
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- Bouquet
- Umfassend, mit roten Beeren wie Pflaumen und Marasca, unterstützt von einer würzigen Vene
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- Geschmack
- Harmonisch, korrekter Tanningehalt mitlangem Abgang
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- Temperatur
- 16-18°C
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- Alkohol
- 14%
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- Gesamtsäure
- 5,55 g/lt
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- Restzucker
- 8,2 g/lt
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Käse
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Rindfleisch
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Schaffleisch
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Teigwaren
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Luca Maroni
94 points 2022
vintage 2021
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Berliner Wein Trophy
Gold 2021
vintage 2020
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Luca Maroni
94 points 2021
vintage 2020
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Berliner Wein Trophy
GOLD 2020
VINTAGE 2019
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Falstaff
91 POINTS 2020
VINTAGE 2019
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Luca Maroni
93 points 2020
vintage 2019
