Montease
Chardonnay
IGP
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- Traube
- 100% Chardonnay
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- Weingärten
- Geeignete Weinberge in Apulien
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- Vinifikation
- Trauben, die zwischen der dritten und vierten Augustwoche. 8-12 Stunden Kryomazeration, anschließende sanfte Pressung und Gärung bei kontrollierter Temperatur zwischen 16-18 °C
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- Reife
- Im Stahl
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- Farbe
- Intensives Strohgelb
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- Bouquet
- Intensive Düfte tropischer Früchte vermischen sich mit Anklängen weißer Blüten
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- Geschmack
- Ausgewogen und lang anhaltend. Umhüllender Abgang und raffinierte würzige Note
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- Temperatur
- Gekühlt bei 8°C servieren
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- Alkohol
- 12,5%
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- Gesamtsäure
- 6,0 g/lt
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- Restzucker
- 3,5 g/lt
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Fisch
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Teigwaren
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Weißes Fleisch
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James Suckling
90 points 2025
vintage 2024
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Falstaff
90 points 2025
vintage 2024
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Luca Maroni
94 points 2025
VINTAGE 2024
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Luca Maroni
92 points 2020
vintage 2019
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I Vini di Veronelli
84 points
vintage 2016
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International Wine & Spirits Competition
Bronze
vintage 2016
