Nyktós
Aglianico
Puglia
IGP
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- Traube
- 100% Aglianico
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- Weingärten
- Ausgewählte Weingüter in Apulien
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- Vinifikation
- Trauben, die zwischen der vierten Septemberwoche und der ersten Oktoberwoche geerntet wurden. Pressung und Entrappung der Trauben mit 48-stündiger Kaltmazeration vor der Gärung und anschließender Gärung bei einer Temperatur von 20-25 °C für 8-10 Tage
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- Reife
- im Stahl
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- Farbe
- Unwiderstehliches Rot
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- Bouquet
- Er beginnt mit Noten von reifen roten Früchten und Potpourri, angereichert
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- Geschmack
- Am Gaumen zeigt er eine gute Frische, begleitet von einem großzügigen Körper und samtigen Tanninen, die ihm Eleganz und Weichheit verleihen
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- Temperatur
- bei 16-18°C servieren
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- Alkohol
- 13,5%
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- Gesamtsäure
- 5,50 g/lt
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- Restzucker
- 5,0 g/lt
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Käse
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Reisgerichte
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Rindfleisch
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Schweinefleisch
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Teigwaren
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Luca Maroni
93 points 2024
vintage 2023
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Decanter
90 points 2023
vintage 2022
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James Suckling
vintage 2022
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Berliner Wine Trophy
Gold Medal
vintage 2022
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50 Great Red Wines - Wine Pleasures
Silver - 94 points 2023
vintage 2022
