-
- Traube
- 100% Pinot Grigio
-
- Weingärten
- Hügelige Weinberge, gut exponiert, in der Provinz Verona
-
- Vinifikation
- Abberen der Trauben, anschließendes weiches Auspressen und Gärung bei kontrollierter Temperatur (14-18°C). Alle Weinherstellungsprozesse werden gemäß den Regeln der europäischen Bio-Zertifizierung durchgeführt
-
- Reife
- Im Stahl
-
- Farbe
- Helles Strohgelb
-
- Bouquet
- Breites Bouquet, gekennzeichnet durch fruchtige Noten mit Anklängen von Birne und leichten floralen Noten
-
- Geschmack
- Frisch mit großem Salzgehalt, lang im Abgang
-
- Temperatur
- 8-10 °C
-
- Alkohol
- 12,5%
-
- Gesamtsäure
- 5,25 g/lt
-
- Restzucker
- 3,8 g/lt
-
Fisch
-
Teigwaren
-
The Global Organic & Vegan Masters
Silver Medal 2024
vintage 2023
-
Luca Maroni
92 points 2021
vintage 2020
