Franguèl
  • Traube
    100% Cabernet
  • Weingärten
    Weinberge im Nordosten Italiens
  • Vinifikation
    Pressen und Entstielen der Trauben, Gärung mit Mazeration bei 22-24 °C für 8-12 Tage. Danach weiches Pressen. Alle Weinherstellungsprozesse werden gemäß den Regeln der europäischen Bio-Zertifizierung durchgeführt
  • Reife
    Im Stahl
  • Farbe
    Leuchtendes Rot
  • Bouquet
    Breites Bouquet, das zwischen Früchten (schwarze Johannisbeere) und balsamischen Noten variiert
  • Geschmack
    Frisch, harmonisch und elegant
  • Temperatur
    18-20°C
  • Alkohol
    12%
  • Gesamtsäure
    5,50 g/lt
  • Restzucker
    4,6 g/lt
  • Trockenextrakt
    30 g/lt
  • Reisgerichte
  • Suppen
  • Weißes Fleisch