Malnera
Merlot Malvasia Nera
IGP
-
- Traube
- 60% Merlot, 40% Malvasia Nera
-
- Weingärten
- Geeginete Weinberge in Salento. In der zweiten Septemberhälfte geerntete Trauben bei optimaler Reife
-
- Vinifikation
- Pressen und Abbeeren der Trauben mit Maischung und Gärung bei kontrollierter Temperatur von 22-26°C für 8-12 Tage. Danach leichtes Pressen
-
- Reife
- In Edelstahl
-
- Farbe
- Intensives Rot
-
- Bouquet
- Weites Bouquet, erinnert an rote Früchte und hat eine leichte würzige Note
-
- Geschmack
- Intensiver und ausgeglichener Geschmack, lang anhaltend. Der Abgang hat fruchtige Noten
-
- Temperatur
- 18°C
-
- Alkohol
- 13,5%
-
- Gesamtsäure
- 5,6 g/lt
-
- Restzucker
- 4,9 g/lt
-
Käse
-
Rindfleisch
-
Teigwaren
-
Weißes Fleisch
-
Luca Maroni
94 points 2024
vintage 2022
-
Luca Maroni
94 points 2021
vintage 2019
-
Luca Maroni
92 points 2018
vintage 2016
-
Bibenda
4 grappoli 2017
vintage 2014
