Megale
Negroamaro Salento
IGP
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- Traube
- 100% Negroamaro
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- Weingärten
- Geeignete Weinberge in Salento
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- Vinifikation
- Keltern und Entstielen der Trauben, Maischung undGärung bei einer kontrollierten Temperatur von 22-26°C für 8-12Tage. Danach weiches Pressen
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- Farbe
- Intensives Rot
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- Bouquet
- Mit guter Komplexität, wo fruchtige Aromen von Zwetschgen und Sauerkirschen, verfeinert mit Zimt-Noten
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- Geschmack
- Rund, harmonisch, mit guter Süffigkeit. LangerAbgang
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- Temperatur
- 16-18° C
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- Alkohol
- 14%
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- Gesamtsäure
- 5,8 g/lt
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- Restzucker
- 4,8 g/lt
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Käse
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Rindfleisch
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Schaffleisch
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Teigwaren
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Luca Maroni
94 points 2024
vintage 2022
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Luca Maroni
94 points 2021
vintage 2019
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Golosaria
Top Hundred 2020
vintage 2019
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Concours Mondial de Bruxelles
Silver 2020
VINTAGE 2019
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Luca Maroni
91 points 2018
vintage 2016
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AWC Vienna
Gold 2017
vintage 2015
