Alèa

Alèa

Malvasia Bianca Puglia

IGP

  • Traube
    100% Malvasia Bianca
  • Weingärten
    Die Weingärten sind Eigentum der Familie Tinazzi inCarosino (Taranto). Der Boden ist kalk-lehmig
  • Vinifikation
    Pressung der entstielten Trauben, danach leichtePressung und Beginn der Gärung bei kontrollierterTemperatur von 14-16°C
  • Ausbau
    Im Stahl
  • Farbe
    Kräftiges Strohgelb
  • Bouquet
    Fruchtig, leicht aromatisch mit leichten blumigenNoten
  • Geschmack
    Frisch, harmonisch, mineralig und erinnert anFrüchte. Anhaltend im Abgang
  • Temperatur
    8° C
  • Alkohol
    12.5%
  • Gesamtsäure
    5.9 g/lt
  • Restzucker
    3.5 g/lt
  • Trockenextrakt
    21 g/lt
  • Fisch
  • Teigwaren
  • Premio Luca Maroni

    Luca Maroni

    92 points 2020

    vintage 2019