Trauben kommen aus geeignetet Weinbergen der Ursprungsbezeichnung. Zwischen dem zweiten und dritten Septembertagen geerntete Trauben, wenn die Reifung das richtige Gleichgewicht zwischen der Zuckerkomponente und dem Säuregehalt erreicht
Vinifikation
Die Trauben werden durchgedrückt und sofort für die Presse verarbeitet. Gärung bei 16–18°C ca. 10/12 Tage
Reife
Im Stah
Farbe
Hellrosa
Bouquet
Intensive Düfte nach roten Früchten, insbesondere Himbeere und Kirschen mit leichten Blumenspüren
Geschmack
Weich, frisch und lebhaft, langer Abgang
Temperatur
Um den frischen Geschmack dieses Weins zu genießen, sollte er jung und bei 9-10°C getrunken werden
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