Solaris

Solaris

Custoza

DOP

  • Traube
    40% Garganega, 40%Trebbiano Toscano, 20% Cortese
  • Weingärten
    Besonders geeignete Weinberge in der Gegend vonCustoza
  • Vinifikation
    Weiches Keltern und Gärung bei kontrollierterTemperatur von 14-16°C
  • Ausbau
    Im Stahl
  • Farbe
    Strohgelb mit grünlichen Reflexen
  • Bouquet
    Blumige Noten werden mit fruchtigen Noten von Pfirsich und exotischen Früchten kombiniert
  • Geschmack
    Intensiv, fruchtig, harmonisch, begleitet von einerausgezeichneten Geschmacksintensität
  • Temperatur
    8° C
  • Alkohol
    12.5%
  • Gesamtsäure
    5.85 g/lt
  • Restzucker
    3.5 g/lt
  • Trockenextrakt
    20/22 g/lt
  • Fisch
  • Teigwaren
  • Weißes Fleisch