Amarosè
Primitivo Salento Rosato
IGP
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- Uve
- 100% Primitivo
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- Vigneti
- Vigneti in Puglia. Uve raccolte a perfetta maturazione, rispettando l’equilibrio tra la componente zuccherina e l’acidità
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- Vinificazione
- Pigiatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata di 17-18°C
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- Maturazione
- In acciaio
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- Colore
- Rosa tenue
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- Profumo
- Caratterizzato da avvolgenti note di frutta a bacca rossa che si abbinano a delicate sensazioni floreali
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- Sapore
- Ottima freschezza e sapidità. Il sorso è agile e regala un piacevole finale fruttato e persistente
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- Temperatura
- Servire fresco a 9-10°C
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- Alcol
- 12,5%
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- Acidità totale
- 5,75 g/lt
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- Residuo zuccherino
- 5,0 g/lt
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Carni bianche
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Pasta
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Pesce
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Luca Maroni
95 POINTS 2025
vintage 2024
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Falstaff
90 points 2024
Vintage 2023
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Vinum - World of Rosé
4 stars 2021
vintage 2020
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Luca Maroni
93 points 2021
vintage 2020
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Luca Maroni
93 points 2020
vintage 2019
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Asia Wine Trophy
Gold
vintage 2021
