Cercer 10,5

Cercer 10,5

Bianco Verona - Low Alcohol

IGP

  • Traube
    Garganega, Trebbiano, Chardonnay
  • Weingärten
    Ausgewählte Weinberge im Gardaseegebiet
  • Vinifikation
    Die Trauben werden geerntet, sobald sie den optimalen Zuckergehalt erreicht haben. Entrappung und Mahlung mit anschließender sanfter Pressung
  • Reife
    In Stahl
  • Farbe
    Zartes Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen
  • Bouquet
    Fein und duftend mit einem Bouquet aus weißen Blüten, grünem Apfel und leichten Zitrusnoten
  • Geschmack
    Frisch, harmonisch und geprägt von einer guten Säure, die seine Trinkbarkeit unterstreicht. Der Abgang ist klar und zart fruchtig.
  • Temperatur
    8 - 10 °C
  • Alkohol
    10,5 %
  • Gesamtsäure
    5,70 g/lt
  • Restzucker
    3,5 g/lt
  • Fisch
  • Weißes Fleisch